Formation Professionnelle pour les Jeunes

Au cœur de la mission du Centre Baraka, la formation professionnelle des jeunes vise à offrir une seconde chance à celles et ceux âgés de 15 à 30 ans, souvent issus de milieux vulnérables, en leur fournissant des compétences techniques concrètes, une orientation professionnelle et un accompagnement à l’insertion dans le monde du travail. Grâce à une pédagogie active, des stages en entreprise et un suivi personnalisé, les jeunes bénéficiaires sont préparés à intégrer le marché de l’emploi avec confiance et dignité.

Chaque année, près de 185 jeunes sont formés dans le respect de la parité hommes/femmes, selon une alternance mensuelle entre le centre et les entreprises locales partenaires. Le programme est structuré selon les normes de l’OFPPT et comprend 640 heures de formation (510h théoriques et 130h pratiques), sanctionnées par une attestation de réussite.

Les jeunes peuvent choisir l’une des quatre filières suivantes, adaptées aux besoins actuels du marché.

Cuisine et Restauration

Cette formation permet aux jeunes de découvrir et maîtriser l’univers de la gastronomie professionnelle. Au sein de notre atelier équipé, les apprenants sont initiés à la préparation culinaire, à la pâtisserie, au service en salle et à la gestion d’une cuisine. Ils apprennent à travailler dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Les modules incluent :

  • Techniques de base et recettes traditionnelles marocaines et internationales
  • Organisation d’un service de restauration
  • Présentation et créativité culinaire
  • Communication client et service professionnel

Objectif : Former des professionnels capables d’intégrer rapidement le secteur de la restauration (cafés, hôtels, pâtisseries, traiteurs) ou de développer leur propre activité.

Électricité

Cette formation technique répond à une forte demande dans les secteurs de la construction et de la maintenance. Les stagiaires apprennent à installer, entretenir et réparer des systèmes électriques domestiques et professionnels, ainsi que des installations sanitaires et de plomberie.

Le contenu de formation comprend :

  • Bases de l’électricité : circuits, tableaux, branchements
  • Installation de systèmes électriques sécurisés
  • Plomberie sanitaire : raccordements, fuites, entretien
  • Lecture de plans et normes de sécurité

    Objectif : Permettre aux jeunes d’accéder à des emplois dans le bâtiment, les entreprises de services techniques ou de créer leur propre activité artisanale.

    Informatique de Gestion et Développement Numérique

    Dans un monde où le numérique est devenu un levier incontournable de développement, le Centre Baraka propose une filière complète en technologies de l’information, regroupant à la fois l’informatique de gestion et le développement informatique. Cette formation offre aux jeunes une double compétence précieuse, en les préparant à la fois aux métiers administratifs et à ceux du numérique.

    Les bénéficiaires sont formés à l’utilisation des outils numériques essentiels en entreprise tout en acquérant les bases du codage, de la création web et de la gestion de projets informatiques. Cela leur permet de s’adapter à divers environnements professionnels et d’augmenter significativement leur employabilité.

    Les compétences développées incluent :

    • Maîtrise des logiciels bureautiques : Word, Excel, PowerPoint.
    • Comptabilité et gestion commerciale : Initiation aux logiciels de facturation, tenue des comptes, gestion des stocks et suivi des ventes.
    • Communication professionnelle : Rédaction de rapports, gestion de fichiers clients, élaboration de présentations et courriels structurés.
    • Programmation web et logicielle : Apprentissage des langages HTML, CSS, JavaScript et Python.
    • Création de sites internet dynamiques : Conception de pages web avec intégration de contenus multimédia et responsive design.
    • Bases de données et gestion de projets informatiques : Introduction à l’organisation des données et à la logique de projet dans le développement logiciel.
    • Résolution de problèmes techniques : Méthodologie, travail collaboratif et adaptation aux évolutions technologiques.

    Objectif: Offrir aux jeunes une formation complète et polyvalente pour les préparer à des postes comme assistant administratif, opérateur de saisie, développeur web junior, technicien informatique, ou encore les accompagner vers des projets entrepreneuriaux dans le numérique.